新华教育集团广东直属院校 广州新东方烹饪学校

新东方推荐专业

新东方热门专业

三年制金典总厨专业

培养目标:培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长等烹饪技术型人才为目标。
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两年制西餐主厨专业

培养目标:培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
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两年制川湘大厨专业

培养目标:培养学员掌握扎实的基本功及理论知识,熟练掌握传统川湘菜烹调技法及制作要领。
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一年制行政总厨专业

培养目标:以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等中餐烹饪人才为目标,重点培养学生的实践动手和管理能力。
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一年制西点精英专业

培养目标:以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,并具备创业能力的人才为目标。
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一年制西餐精英专业

培养目标:培养学生具有创新能力,具有烹饪工艺美感,能快速设计管理西餐营运的能力。
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一年制粤菜精英专业

培养目标:以培养复合型粤菜烹饪技术人才为目标,能独立胜任酒店、宾馆、社会餐饮企业厨房工作。
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一年制川湘菜精英专业

培养目标:以培养复合型川湘菜烹饪技术人才为目标。
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6个月粤菜专修班

培养目标:以培养技术扎实的粤菜烹饪技术人才为目标。
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6个月川湘菜专修班

培养目标:以培养技术扎实的川湘菜烹饪技术人才为目标。
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精品专业

特色火锅创业班

培养目标:以培养具有火锅技术以及拥有独立开店能力人员。
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特色卤味创业班

培养目标:以培养具有卤菜技术以及拥有独立开店能力人员。
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特色烧烤创业班

培养目标:以培养具有烧烤技术以及拥有独立开店能力人员。
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特色烤鱼创业班

培养目标:以培养具有烤鱼技术以及拥有独立开店能力人员。
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特色麻辣烫创业班

培养目标:以培养具有麻辣烫技术以及拥有独立开店能力人员。
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特色干锅创业班

培养目标:以培养靓汤煲仔专业制作人员,提高厨师的综合技能为目标。
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2个月西餐专修班

以培养社会在职人员等爱好美食及热爱于提升厨艺的人群为目标。
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2个月川湘菜研修班

以培养社会在职人员等爱好美食及热爱于提升厨艺的人群为目标。
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2个月广式茶点特色班

培养目标:以培养专业广式面点(茶点)师为目标。
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2个月粤菜研修班

培养目标:以培养中级粤菜厨师为目标。
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1个月食品雕刻艺术特色班

培养目标:以培养专业雕刻师,丰富专业厨师技能为目标。
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1个月时尚糖艺特色班

培养目标:以培养专业糖艺制作人才,丰富专业厨师技能为目标。
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1个月时尚调酒特色班

培养目标:以培养专业调酒师为目标。
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7天鲍参翅肚特色班

培养目标:以培养粤菜高端烹饪人才为目标。
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2个月蛋糕裱花强化班

培养目标:以培养西饼店、酒店西点部和西点企业的专业蛋糕裱花师。
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45天西点面包烘焙进修班

培养目标:以培养西饼店、酒店西点部和西点企业的专业面包烘焙师。
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4天美食营养师特训班

培养目标:以培养国家职业资格认证的公共营养师为目标。
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咖啡特色班(22天)

培养目标:以培养优秀咖啡师为目标。
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韩式裱花培训班(22天)

培养目标:以培养优秀韩式裱花师为目标,强化丰富西点裱花技能。
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日韩料理特色班(22天)

培养目标:掌握日韩烹调原理及日韩基础原料知识,能够设计完成日韩料理的菜肴制作。
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西餐周末班

培养目标:主要学习现代时尚西餐、欧美经典西餐...
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西点周末班

培养目标:主要学习各类西点,有酥点类、面包类...
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粤菜周末班

培养目标:以培养社会在职人员等爱好粤菜烹饪美食人群为目标。
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川湘菜周末班

培养目标:以培养社会在职人员等爱好川湘菜烹饪美食人群为目标。
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