菜干咸骨粥

材料

猪骨1斤，菜干5-6根，米适量

做法

1.猪骨先抹上两匙盐，至少腌制五、六个钟点以上。

2.菜干在冷水中稍稍泡软，切成小段儿。

3.晚上临睡前，淘好煮粥用的米（用的香米，一小碗），和腌制好的猪骨，以及切好的菜干，一齐放入电子瓦煲里。在煲内注上八分满的清水，盖上盖子，设置为低火，就可以放心地去睡了 。 等到第二天早上起床时候，一锅浓香四溢，美味无比，又香又滑的菜干咸猪骨粥，就已经在厨房里热气腾腾的等着你了。