培养目标

广州新东方一年制粤菜专业以培养复合型粤菜烹饪技术人才为目标,毕业生能够独立胜任酒店、宾馆、社会餐饮企业厨房工作。

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专业前景

据我国权威部门统计显示:未来五年,我国的餐饮业不断发展,厨师需求总量高达1000多万人,这一数字标志着厨师人才呈现供不应求,市场需求大的发展趋势。

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一年能学到什么?

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新东方师资力量

广州新东方烹饪学校专业大师
彭朋标

职称:

中式烹调师

擅长:中式烹饪

简介:

2014年/参加烹饪事业部二十四节气视频拍摄;2014年/参加第三届全国新东方杯获团体奖;2015年/参加番禺区烹饪技术大赛获三等奖;2015年/参加“我爱返寻味”节目拍摄;2015年/参加新东方烹饪教育27周年庆典大师称号......

广州新东方烹饪学校专业大师
梁宏兆

职称:

中式烹调师

擅长:中式烹饪

简介:

1997-2002年/广东叠翠山庄度假酒店担任主厨;2003-2006年/担任广州敦煌酒店主厨; 2007-2010年/担任广州南国桃园高尔夫俱乐部任主厨职务; 2012年/参加广东饮食行业各厨名师烹饪大赛获奖。

广州新东方烹饪学校专业大师
丁桃亮

职称:

中式烹调技师

擅长:中式烹饪

简介:

1997年到2010年,在珠海大酒店、长沙明珠酒店等大型酒店就任行政总厨;2011年至今/任职广州新东方烹饪学校粤菜老师一职;2015年11月/参加湖南卫视旋风孝子曹格厨艺指导;2017年/获得广州新东方实操大师称号。

广州新东方烹饪学校专业大师
徐才新

职称:

中式烹调师

擅长:中式烹饪

简介:

1987年到2006年,分别在南方大厦酒店、明珠大酒店等大型酒店任行政总厨;2011年/进入广州新东方烹饪学校担任实操教师;2015年/参加广东卫视相约“我爱返寻味”美食访谈节目拍摄;2017年/担任广州新东方粤菜研发顾问。

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新东方教学实力怎么样?

广州新东方烹饪学校注重学生个人实践能力的培养,秉着不断开拓创新,与时俱进的精神,对教材进行优化及经典菜品进行研发和创新。

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一年后,未来在哪里?

随着餐饮行业的发展,餐饮人才突显匮乏,尤其是厨艺精湛的厨师供不应求,匮乏比例达80%,已经构成餐饮业发展面临的三大挑战之一。

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