我国社会的不断发展与进步，让越来越多的人认为，就业必须要有一门技术在手才能有保障。厨师作为一门技能型、复合型职业，被越来越多的人所青睐，近几年尤其是初/高中毕业生对厨师的青睐与向往与日俱增。就目前发展看，厨师培训有两种模式较为常见：一是到专业的厨师院校学习，另一种是找一家酒店由师傅带着学习很多人不了解在厨师院校学习与在酒店当学徒这二者的区别。就二者培训模式，可以从以下几个方面对其优劣进行简单论述。

• 酒店忙的时候师傅一般也没有充
  足的时间来单独教学员

• 在酒店当学徒只会让你每天重复
  的做一样的事情

• 酒店学厨师，一些重要的知识，
  大厨们没有时间详细的介绍

• 在酒店当学徒有的只是打杂，做
  一些没技术的活

• 在酒店当学徒学到的只是规矩

• 每天忙碌的工作根本没时间去学
  习新的知识

在酒店当学
徒的生活

你是否有去
了解过

强大的师资力量

广州新东方烹饪学校，有许多厨艺精湛的名师大厨，“一对一手把手”教学，“学会为止”涉及多个专业，因此可以学到不同专业的、全面的烹饪知识与技能，也就是博学众采。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一

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拿真实项目进行实操

教师一对一教学