中国东方教育集团广东旗舰院校--广州新东方烹饪学校
技能+学籍+创就业
技能+创就业
作为厨师长指派的责任人,并积极进行改革和创新开发新的菜肴品种。
培养学员熟练掌握传统粤菜制作,酒店流行菜制作调技法及制作要领。
培养具有研发能力的西点烘焙师、蛋糕裱花师人才为目标。
培养精技术、善管理、职业素养高熟练掌握多种类型西点流行制品人才。
培养具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长。
培养能够胜任大型酒店、餐饮企业行政总厨、主厨等专业烹饪人才。
培养精通各类面包、蛋糕、酥点 法式甜点、巧克力蛋糕、翻糖蛋糕。
培养熟练掌握日本料理制作基本技能,毕业后可自主创业的人才
厨师专业
Chef profession
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Chef's Examination
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