广州新东方开设了西点长期与西点短期课程,长期包括三年制时尚西点、两年制经典西点;短期课程涵盖四月制西点创业全能班、一月制蛋糕甜点特色班等,法式甜点特色班,以市场实际需求为根本,让广州新东方的学子从各方面应对市场的发展变化。
学制:三年
关注人数:26549
学制:两年
关注人数:21546
学制:1~3个月
学制:1年
学制:4个月
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巧克力瑞士卷、元宝蛋糕、虎皮蛋糕、蜂巢蛋糕、红丝绒蛋糕、裱花蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等;
甜甜圈、蔓越莓面包、海鲜披萨、丹麦牛角面包、热狗羊角包、丹麦唱片面包、海盗船、香橙乳酪包、罗勒香肠、软欧等
焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、牛奶布丁、焦糖布丁、草莓慕斯、蓝莓双层冻芝士、黑森林樱桃慕斯、彩虹慕斯等。
香葱曲奇、核桃酥、黄金椰蓉球、广式蛋挞、老婆饼、榴莲酥、肉松酥饼、葡式蛋糕、芝麻扭纹酥、广式月饼等。
原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶、心形拉花、叶子拉花、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、黄金海岸、龙舌兰日出等。
广州新东方学校标准化西餐教室、实习大厅、演示大厅等其他完善的硬件基础设施,为学生打造好的学习环境。
与广东工商职业技术学校 强强联合,实施"技能+学籍"的一体化教学模式,一份付出,双份收获
广州新东方对有创就业愿望的学生,有一系列的帮扶政策,让学生成功创就业。
行业厨师1VS1给学生授课,实操为主,理论为辅,让学生从骨子里了解西点的精髓。
// 针对就业人员 //
提供就业指导
入职沟通
信息资料管理
后期经验分享
// 针对创业人员 //
提供创业营销课程
运营方式和成本控制
店铺的选址、装修以及原材料
设备采购的经验分享
1.入学定向培养:合格毕业生毕业好工作,60多个创就业指导中心提供贴心服务,多家用人合作单位;
2.就业方向:大型酒店、大型商务酒店、大型烘焙店等;
3.创业全程帮扶:提供选址支持、设计支持、装修支持、营销支持、开店支持、服务支持、原料支持等。
简介: 2005年-2009年:法国·弗雷瑞斯,甜点师、烘焙师,主修甜点; 2009年-2011年:法国·戛纳,l'ateliers Jean Luc Pele,甜点师; 2011年-2012年:法国·戛纳,l'ateliers Jean Luc Pele(La table),甜点师; 2013年-2014年:法国·安提贝,l'ateliers Jean Luc Pele,甜点师; 2014年-2015年:日本·东京,le Pommier,甜点师; 2015年-2016年:法国·弗雷瑞斯,les Boulangeries du soleil,甜点师; 2016年,中国·广州,甜点及巧克力制作讲师。
简介: 擅长披萨、芝士、特型蛋糕 曾在美国、加拿大等国知名西餐厅担任厨师,并在新西兰米其林任职。 来到中国已经有5年,在北京、广州等城市均有自己的西餐厅。 现任我校西点专业实操老师