梅子蒸排骨是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代菜肴。通常是将自家腌制的酸梅捏碎，混合调料与排骨一起蒸制而成。……更多>>

瑶柱(Scallops)俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。桂花它香……更多>>

蜜汁排骨以猪排骨为主要食材，是一道色香味俱全的名肴, 口味香甜微酸，营养价值颇丰，外观光亮，色如玫瑰，质块柔韧，香甜微酸。……更多>>

主 料：鲜虾仁
辅 料：西兰花、茄子
调 料：鲍汁、生抽、蚝油、基本味
技 法：炸……更多>>