因为专注 所以专业
本专业培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握西式烹饪专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事烹饪原料初加工、切配、常见菜肴制作、西式面点制作等工作，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任西式餐饮服务和管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。
没基础可以学吗？全新式教内容 打造技能型人才
第一阶段
（学习烹饪概论、烹饪工艺学、烹饪原料学、食品安全与卫生、烹饪营养与卫生、餐饮管理等）
第二阶段
（学习烹饪基本功、西式烹饪技术、头盘、汤、沙拉、小吃、西式主菜、西式面点等）
第三阶段
（学习巴西烧烤、日韩料理、分子料理、宴席设计与制作、法式甜点、咖啡拉花等）
第四阶段
宴会制作、岗前强化训练、毕业宴席设计制作、企业实训，一站式学习，培养高素质技能人才。
广州新东方用人合作单位推荐学员就业
学校致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子稳定就业提供有利帮助。
对于创业的学子，提供创就业帮扶和培训两大创业服务体系；包括采购、人员管理、技术支持等等。
广州新东方烹饪学校打造五重就业帮扶，为成功就业提供有力保障。
专业合格毕业生引荐就业，毕业后被介绍到大型宾馆、酒店就业，可胜任大型宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位。
