五花肉炒菜花怎么做?五花肉炒菜的做法
更新时间:2019-02-14 来源:广州新东方烹饪学校
五花肉炒菜花的做法介绍,想做五花肉炒菜花,但是不懂怎么做,哪里有五花肉炒菜花做法的课程呢?下面介绍五花肉炒菜花的做法,也是五花肉炒菜花简单的家常做法,大家可以跟着下面五花肉炒菜花的做法学做一下。
做五花肉炒菜花的原料:
菜花300克
五花肉50克
胡萝卜20克
尖椒1个
青蒜半根
小葱1棵
姜1大片
花椒20粒左右
郫县豆瓣酱10毫升
老干妈辣椒酱10毫升
生抽6毫升
白糖1克
植物油20毫升
五花肉炒菜花的制作方法
1. 菜花洗净切成小朵。
2. 烧一锅水,水开后放入切好的菜花焯1分钟,捞出过凉水备用。
3. 胡萝卜去皮切成片,葱切葱花,大蒜切片,姜切丝,五花肉切薄片,尖椒切小块,青蒜切小块,锅中放入油,油热放入花椒炒香,炒香后花椒捞出留油备用。
4. 放入五花肉翻炒到变色。放入葱花、蒜片、姜丝、胡萝卜片翻炒出香味。
5. 放入郫县豆瓣酱、老干妈辣椒酱、生抽、白糖翻炒均匀。
放入焯好水的菜花1分钟;撒入青蒜段翻炒均匀即可。
上述是关于五花肉炒菜花做法的详细介绍,不懂做五花肉炒菜花?可以按照上述的步骤进行学做五花肉炒菜花。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。