五花肉炒菜花怎么做?五花肉炒菜的做法

更新时间:2019-02-14 来源:广州新东方烹饪学校

　　五花肉炒菜花的做法介绍，想做五花肉炒菜花，但是不懂怎么做，哪里有五花肉炒菜花做法的课程呢?下面介绍五花肉炒菜花的做法，也是五花肉炒菜花简单的家常做法，大家可以跟着下面五花肉炒菜花的做法学做一下。

　　做五花肉炒菜花的原料：

　　菜花300克

　　五花肉50克

　　胡萝卜20克

　　尖椒1个

　　青蒜半根

　　小葱1棵

　　姜1大片

　　花椒20粒左右

　　郫县豆瓣酱10毫升

　　老干妈辣椒酱10毫升

　　生抽6毫升

　　白糖1克

　　植物油20毫升

　　五花肉炒菜花的制作方法

　　1. 菜花洗净切成小朵。

　　2. 烧一锅水，水开后放入切好的菜花焯1分钟，捞出过凉水备用。

　　3. 胡萝卜去皮切成片，葱切葱花，大蒜切片，姜切丝，五花肉切薄片，尖椒切小块，青蒜切小块，锅中放入油，油热放入花椒炒香，炒香后花椒捞出留油备用。

　　4. 放入五花肉翻炒到变色。放入葱花、蒜片、姜丝、胡萝卜片翻炒出香味。

　　5. 放入郫县豆瓣酱、老干妈辣椒酱、生抽、白糖翻炒均匀。

　　放入焯好水的菜花1分钟;撒入青蒜段翻炒均匀即可。

　　上述是关于五花肉炒菜花做法的详细介绍，不懂做五花肉炒菜花?可以按照上述的步骤进行学做五花肉炒菜花。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。