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酱油鸡的做法

色香味俱全的酱油鸡是一道特色名菜,以米鸡为主料,酱油等调味料,制作十分简单。下面广州新东方烹饪学校中餐老师就为大家讲解酱油鸡的做法,大家快来学习吧!



酱油鸡的食材:


鸡1只(约3斤),生抽1碗,可乐200ml,老抽2汤匙,薄荷叶1小撮。


酱油鸡的做法:


1、鸡开边,洗净晾干水分; 


2、锅里放入生抽、可乐、老抽,再加一碗清水,用大火烧开;


3、把鸡放进锅里焖煮,然后放入薄荷叶;


4、煮的过程中要注意翻面,以确保颜色和味道均匀;


5、煮至鸡无血水后,再转小火闷15分钟;


6、稍凉后,取出斩件,装盘即可享用。


酱油鸡的做法非常简单,大家可以尝试一下?喜欢美食的朋友,想要学烹饪的话,广州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询!


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