酱油鸡的做法

来源:广州新东方烹饪学校

色香味俱全的酱油鸡是一道特色名菜，以米鸡为主料，酱油等调味料，制作十分简单。下面广州新东方烹饪学校中餐老师就为大家讲解酱油鸡的做法，大家快来学习吧！

酱油鸡的食材：

鸡1只（约3斤），生抽1碗，可乐200ml，老抽2汤匙，薄荷叶1小撮。

酱油鸡的做法：

1、鸡开边，洗净晾干水分; 

2、锅里放入生抽、可乐、老抽，再加一碗清水，用大火烧开；

3、把鸡放进锅里焖煮，然后放入薄荷叶；

4、煮的过程中要注意翻面，以确保颜色和味道均匀；

5、煮至鸡无血水后，再转小火闷15分钟；

6、稍凉后，取出斩件，装盘即可享用。

酱油鸡的做法非常简单，大家可以尝试一下？喜欢美食的朋友，想要学烹饪的话，广州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询！