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家常炒牛柳的做法

来源:广州新东方烹饪学校

家常炒牛肉是一道很常见的菜肴,取材简单,做起来也方便,喜欢吃牛肉的朋友千万不要错过这道美味哦!



家常炒牛柳的制作材料:


主料牛柳200克、青椒100克、红椒50克,辅料大葱10克,生抽15克,淀粉2克、蚝油8克,大蒜2瓣。


家常炒牛柳的制作方法:


1、在备好的材料中,将蚝油和一半的生抽调入牛柳中,加淀粉拌匀,稍微腌制一会儿。


2、辣椒斜刀切,大葱和大蒜都切碎。


3、炒锅烧热倒入少量油,待油温热时下腌制过的牛柳,炒到变色后盛出。家常炒牛柳的做法


4、锅底留油,先放大蒜炒香,然后下葱花。


5、放入辣椒,再将余下的生抽调入炒匀。


6、将牛柳倒入一起炒,然后调入适量的盐即可。家常炒牛柳的做法

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