炎炎夏日 用一道开胃爽口的凉拌粉丝菠菜清凉一下

来源:广州新东方烹饪学校

夏天来了，大家是不是经常感到没有胃口，不想吃饭呢，今天就教大家做一道凉拌粉丝菠菜，开胃爽口，让你清凉一下哦！炎炎夏日 用一道开胃爽口的凉拌粉丝菠菜清凉一下

主料：菠菜500克、粉丝50克

辅料：鸡蛋一个、胡萝卜20克、花生碎10克、酱油5克、香醋5克、食盐10克、香油5克、大蒜5克

凉拌粉丝菠菜的制作步骤：炎炎夏日 用一道开胃爽口的凉拌粉丝菠菜清凉一下

1、菠菜洗净，焯水。

2、菠菜用矿泉水投凉，切段。

3、鸡蛋摊薄饼，切细丝，备用。

4、花生炒熟，去皮，用刀压碎。

5、胡萝卜切丝，过油

6、粉丝用开水烫透。大蒜用刀压碎。

7、将主料、调料放入大盆拌匀，撒上花生碎。炎炎夏日 用一道开胃爽口的凉拌粉丝菠菜清凉一下

8、装盆即可。

菠菜的营养价值很高，而且凉拌粉丝菠菜的制作方法很简单，开胃又爽口，炎炎夏日，可以试试喔！炎炎夏日 用一道开胃爽口的凉拌粉丝菠菜清凉一下