烧烤面筋做法

来源:广州新东方烹饪学校

烧烤面筋做法

烧烤面筋是一道美味的素食烧烤菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻。今天我将为大家介绍一下如何制作这道美味的菜肴。

首先，我们需要准备一些食材：面筋、烧烤酱、蜂蜜、生抽、料酒、蒜末、盐、孜然粉、辣椒粉、油、糖、醋。

接下来，将面筋切成适当大小的块状，放入开水中焯水，焯水后捞出控干水分备用。

然后，将烧烤酱、蜂蜜、生抽、料酒、蒜末、盐、孜然粉、辣椒粉、油、糖、醋混合搅拌成烧烤酱汁。

接着，将面筋块放入烧烤酱汁中腌制30分钟，让面筋充分吸收酱汁的味道。

然后，将腌制好的面筋块穿在烤签上，放入烧烤架上，用中小火烤制，翻面烤至金黄色即可。

最后，将烤好的面筋块取出，撒上一些孜然粉和辣椒粉，即可享用。
烧烤面筋就做好了，口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道非常美味的素食烧烤菜肴。希望大家也能尝试制作这道美味的菜肴，享受美食的乐趣。