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简单易做的油菜鸡蛋饼

来源:广州新东方烹饪学校

简单易做的油菜鸡蛋饼
油菜鸡蛋饼是一道非常简单、美味的家常菜,它的制作方法简单易学,口感清爽、香脆可口,非常适合作为早餐或下午茶。下面我将为大家介绍一下制作油菜鸡蛋饼的详细步骤。

材料:
1. 油菜 适量
2. 鸡蛋 2个
3. 面粉 适量
4. 盐 适量
5. 生抽 适量
6. 油 适量

步骤:
1. 准备工作。将油菜洗净,切成小段备用。将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉、盐和生抽,搅拌均匀。

2. 混合。将油菜放入鸡蛋面糊中,搅拌均匀。

3. 煎饼。将平底锅烧热,加入适量的油。将混合好的鸡蛋面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄色即可。

4. 出锅。将煎好的油菜鸡蛋饼放入盘中,用厨房纸吸去多余的油。

这样,一道美味的油菜鸡蛋饼就做好了。它的味道清爽、香脆可口,非常适合作为早餐或下午茶。希望大家都能尝试一下,在家中享受到这道美味的家常菜。
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