番茄土豆牛肉锅的做法

来源:广州新东方烹饪学校

番茄土豆牛肉锅的做法

番茄土豆牛肉锅是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是番茄土豆牛肉锅的做法：

材料：
1. 牛肉 300克
2. 土豆 2个
3. 番茄 2个
4. 洋葱 1个
5. 大蒜 3瓣
6. 盐、糖、生抽、料酒、番茄酱适量
7. 植物油适量
8. 胡椒粉适量
9. 葱花适量

做法：
1. 牛肉切成薄片，用盐、糖、生抽、料酒腌制10分钟备用。
2. 土豆去皮切块，番茄切块，洋葱切丝，大蒜切末备用。
3. 热锅加入适量植物油，放入葱花和大蒜末爆香。
4. 加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。
5. 加入洋葱丝继续翻炒，然后加入番茄酱炒匀。
6. 加入土豆块和番茄块翻炒均匀。
7. 加入适量的水，盖上锅盖煮至土豆熟透。
8. 最后撒上适量的胡椒粉，煮至汤汁收干即可出锅。

番茄土豆牛肉锅做法简单，口感鲜美，是一道美味可口的家常菜品，营养丰富，适合全家人一起享用。这道菜色香味俱佳，是一道下饭美食。
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