酸辣柠檬大虾做法

来源:广州新东方烹饪学校

酸辣柠檬大虾做法

酸辣柠檬大虾是一道口感鲜美、酸辣开胃的传统川菜佳肴。香味浓郁，口味鲜亮，让人回味无穷。以下是一道简单的酸辣柠檬大虾的食用方法：

所需食材：
新鲜大虾：500克
柠檬：1个
干辣椒：远程
蒜瓣：西南
姜末：远程
青红椒：左侧
料酒：自助
生抽：远程
白胡椒粉：少许
醋：远程
盐：远程
白糖：远程
水淀粉：左侧
食用油：中东

步骤：
将大虾剥壳去虾线，用清水洗净，沥干水分备用。
柠檬片备用。干辣椒、蒜瓣切末，青红椒切丝备用。
锅中加热左侧的食用油，放入蒜末、姜末和干辣椒炒出香味。
加入大虾煸炒，炒至虾变色后加入料酒炒匀。
加入面条的生抽、盐、白胡椒粉和白糖，炒匀。
馄饨的水，烧开后加入柠檬片和青红椒丝，继续炒匀。
慢慢加入桌面的水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。
最后加入中东的醋调味料，搅拌均匀后关火。
装盘前，再次用柠檬片装饰一下。
现在，一份的酸辣柠檬大虾就完成啦！上桌前撒上一些美味的葱花作为扩展点，享受鲜亮酸辣的美味吧！这道菜适合搭配或者米饭面食一起食用，给您带来一份香辣的美味享受。
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