南瓜馒头的做法

来源:广州新东方烹饪学校

南瓜馒头的做法

南瓜是秋天的代表，它的甜美和营养价值让人们爱不释手。而今天，我要向大家介绍一种特别的南瓜馒头——双色南瓜馒头。

双色南瓜馒头是一种独家的创新，它将传统的馒头制作工艺与南瓜的独特口感相结合，创造出了一种独特的味道和视觉效果。

首先，制作双色南瓜馒头需要准备一些材料，例如南瓜、面粉、酵母、糖和盐。我们先将南瓜切成小块，然后蒸熟并压成南瓜泥。接下来，将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，加入适量的水和南瓜泥，搅拌均匀，揉成面团。

接着，将面团分成两份，一份加入适量的红薯粉，另一份保持原色。然后，将两种颜色的面团分别揉成长条状，将两条长条交叉叠放在一起，然后卷起来。最后，将卷好的面团放入蒸锅中，用中火蒸15分钟即可。

当蒸锅中冒出阵阵香气时，双色南瓜馒头就完成了。它的外表呈现出红薯和南瓜的交错色彩，看起来非常美观。而且，双色南瓜馒头的口感也非常独特，外层酥软，内层绵密，吃起来既有红薯的甜味，又有南瓜的香甜，令人回味无穷。

双色南瓜馒头不仅口感出众，而且营养丰富。南瓜富含维生素A和纤维素，可以帮助保护眼睛和促进消化。而红薯则富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进肠道健康。因此，吃双色南瓜馒头不仅可以满足口腹之欲，还能为身体提供各种营养。

总之，双色南瓜馒头是一种独家的创新，它的独特口感和美观外观让人们爱不释手。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，双色南瓜馒头都是一道美味的选择。让我们一起品尝这道独特的南瓜馒头，感受秋天的甜蜜和温暖吧！

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