夏日酸甜饮品——杨梅荔枝饮的做法

来源:广州新东方烹饪学校

夏日酸甜饮品——杨梅荔枝饮的做法

杨梅荔枝饮是一道适合夏季饮用的酸甜饮品，口感丰富，既可消暑又可解渴，下面就为大家详细介绍它的制作方法。

用料：

1. 杨梅：200克
2. 荔枝：10颗
3. 冰糖：适量
4. 清水：适量

步骤：

1. 将杨梅放入盐水中浸泡10-15分钟，然后反复清洗干净，荔枝去皮去核备用；
2. 在锅中加入适量清水，将杨梅放入锅中，水开后转小火煮10-15分钟；
3. 将荔枝放入锅中，继续煮5-10分钟；
4. 加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全融化；
5. 晾凉后即可饮用，可放入冰箱冷藏保存。

小贴士：

1. 杨梅和荔枝都是夏季时令水果，所以这道饮品不仅口感好，而且营养丰富；
2. 如果喜欢酸味更重的话，可以在步骤2中加入一些柠檬汁；
3. 冰糖的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢更甜的口感，可以适量增加冰糖的用量。

  夏日酸甜饮品——杨梅荔枝饮的做法简单易行，而且口感酸甜可口，既能消暑解渴，又能为身体提供丰富的营养素，大家不妨一试。
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