葡式蛋挞的做法

来源:广州新东方烹饪学校

葡式蛋挞的做法
葡式蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，它的口感酥脆，内馅细腻，甜而不腻，深受大家的喜爱。如果你也想学会做葡式蛋挞，那么可以考虑去成人西点学校学习。
成人西点学校是一所专门教授西点制作技巧的学校，学校有着丰富的教学经验和专业的师资力量，能够为学生提供全面的西点制作知识和技巧。在成人西点学校中，学生可以学习到各种西点制作技巧，包括葡式蛋挞的制作方法。
下面是葡式蛋挞的制作方法：
材料：
鸡蛋3个
砂糖100克
动物性鲜奶油200毫升
牛奶200毫升
面粉200克
黄油100克
盐1/4茶匙
步骤：
将面粉、黄油和盐混合在一起，揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
将鸡蛋和砂糖混合在一起，搅拌均匀，然后加入鲜奶油和牛奶，继续搅拌均匀。
将面团取出，擀成薄片，切成大小适中的圆形，放入蛋挞模中。
将蛋液倒入蛋挞模中，烤箱预热至180℃，将蛋挞模放入烤箱中，烤15-20分钟。
烤好后，将葡式蛋挞取出，放在冷却架上冷却。

以上就是葡式蛋挞的制作方法，广州新东方烹饪学校始于1988年，隶属于新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，30余年行业上市品牌，如果你想学习更多的西点制作技巧，可以考虑去广州新东方烹饪学校学习，学校会为你提供全面的帮助和指导，让你成为一名合格的西点师傅。想学更多烹饪知识，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。