麻辣鸭血怎么做好吃？麻辣鸭血的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　麻辣鸭血的做法介绍，想做麻辣鸭血，但是不懂怎么做，哪里有麻辣鸭血做法的课程呢?下面介绍麻辣鸭血的做法，也是麻辣鸭血简单的家常做法，大家可以跟着下面麻辣鸭血的做法学做一下。

做麻辣鸭血所需的材料：
　　鸭血300克、蒜苗1根、大蒜6瓣、姜1块、小米椒10个、青花椒整粒30粒、青花椒椒盐3克、辣椒调味汁1勺、豆瓣酱1勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺、香菜1根、葱花若干、料酒1勺

做麻辣鸭血的步骤：
　　1、鸭血切片，锅中水开后放入鸭血煮1分钟。
　　2、鸭血捞出备用。
　　3、辣椒、姜蒜、蒜苗、香菜、葱洗净切好。
　　4、所有食材全部处理好了备用。
　　5、锅中放油，油热后放入姜蒜、辣椒、青花椒、蒜苗中火炒出香味。
　　6、加入豆瓣酱炒出红油。
　　7、倒入辣椒调味汁翻炒均匀。
　　8、倒入适量清水，加入料酒、生抽、蚝油、青花椒椒盐、盐。
　　9、大火煮开后放入鸭血。
　　10、盖上锅盖转中火。煮10分钟至入味。
　　11、放入鸡精调味。
　　12、撒点葱花和香菜即可出锅。

　　上述是关于麻辣鸭血做法的详细介绍，不懂做麻辣鸭血?可以按照上述的步骤进行学做麻辣鸭血。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。