红烧带鱼怎么做好吃？红烧带鱼的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　红烧带鱼的做法介绍，想做红烧带鱼，但是不懂怎么做，哪里有红烧带鱼做法的课程呢?下面介绍红烧带鱼的做法，也是红烧带鱼简单的家常做法，大家可以跟着下面红烧带鱼的做法学做一下。

做红烧带鱼所需的材料：
　　带鱼两条、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、香醋1勺、料酒1勺、白糖10克、花椒适量、八角干适量、辣椒适量、葱姜蒜适量、面粉30克

做红烧带鱼的步骤：
　　1、带鱼清洗干净后，放入切段的葱姜蒜，倒入料酒，腌制20分钟。
　　2、盘里放面粉，带鱼双面粘粉。
　　3、锅里放适量油，小火煎制双面金黄，盛出备用。
　　4、碗中放入生抽三勺，老抽1勺，一勺香醋，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺糖混合均匀。
　　5、少许油煸香葱姜蒜。
　　6、放入大料花椒干辣椒，煎好的带鱼。
　　7、倒入碗中配料汁、翻拌均匀。
　　8、倒入没过带鱼的热水，盖盖转小火炖制十分钟左右。
　　9、开盖大火收汁上色即可。

　　上述是关于红烧带鱼做法的详细介绍，不懂做红烧带鱼?可以按照上述的步骤进行学做红烧带鱼。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。