皮蛋拌豆腐怎么做好吃？皮蛋拌豆腐的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　皮蛋拌豆腐的做法介绍，想做皮蛋拌豆腐，但是不懂怎么做，哪里有皮蛋拌豆腐做法的课程呢?下面介绍皮蛋拌豆腐的做法，也是皮蛋拌豆腐简单的家常做法，大家可以跟着下面皮蛋拌豆腐的做法学做一下。

做皮蛋拌豆腐所需的材料：
　　皮蛋6个、内酯豆腐1盒、小葱少许、醋适量、蒜末适量、芝麻适量、生抽适量、蚝油适量、糖少许、盐少许、花生碎少许、小米辣2个、干红辣椒6个

做皮蛋拌豆腐的步骤：
　　1、把皮蛋剥好，用刀切好摆盘。
　　2、取出豆腐切成丁，摆到盘中。
　　3、开始准备凉拌汁，把蒜末，干红辣椒，杭椒碎/小米辣，芝麻，花生碎都放入碗中，油温烧到轻微冒烟，泼进去，待碗中的油温稍冷却，放入少量白糖，盐，适量生抽，蚝油，醋，葱花拌匀即可。
　　4、把凉拌汁均匀浇入皮蛋豆腐中，美味的皮蛋拌豆腐就做好了。

　　上述是关于皮蛋拌豆腐做法的详细介绍，不懂做皮蛋拌豆腐?可以按照上述的步骤进行学做皮蛋拌豆腐。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。