水煮鱼片怎么做好吃？水煮鱼片的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　水煮鱼片的做法介绍，想做水煮鱼片，但是不懂怎么做，哪里有水煮鱼片做法的课程呢?下面介绍水煮鱼片的做法，也是水煮鱼片简单的家常做法，大家可以跟着下面水煮鱼片的做法学做一下。

做水煮鱼片所需的材料：
　　鱼片1磅、鸡汤2罐、青菜1把、料酒2大勺、生姜粉1小勺、淀粉2大勺、姜1小块、蒜3瓣、葱3根、干辣椒1把、豆瓣酱2大勺、香菜1小把、花椒1小把、白糖1小勺、色拉油适量、盐适量、酱油适量

做水煮鱼片的步骤：
　　1、把鱼切成薄片鱼片用淀粉，料酒和生姜粉腌两个小时以上。
　　2、青菜炒好，铺在碗底。
　　3、锅里放油，爆香葱段，姜蒜片和花椒。
　　4、然后下豆瓣酱，炒出红油。
　　5、下鸡汤，并且下盐、酱油和白糖调味。
　　6、鸡汤烧开后下腌好的鱼片，划开。
　　7、在另外一个锅里，烧热油，把干辣椒碎慢慢地炒出红油，浇在香菜和葱花上面即可。

　　上述是关于水煮鱼片做法的详细介绍，不懂做水煮鱼片?可以按照上述的步骤进行学做水煮鱼片。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。