柠檬鸡爪制作方法

来源:广州新东方烹饪学校

　　柠檬鸡爪的做法介绍，想做柠檬鸡爪，但是不懂怎么做，哪里有柠檬鸡爪做法的课程呢?下面介绍柠檬鸡爪的做法，也是柠檬鸡爪简单的家常做法，大家可以跟着下面柠檬鸡爪的做法学做一下。

做柠檬鸡爪所需的材料：
　　鸡爪800g、柠檬1个、洋葱半个、香菜适量、小米椒适量、葱适量、姜5片、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量

做柠檬鸡爪的步骤：
　　1、鸡爪洗净，剪掉指甲，切成小块。
　　2、锅内加水后放入鸡爪，料酒和姜片。
　　3、大火煮15分钟左右，确保鸡爪煮熟，捞出用冷水冲掉浮沫，直至鸡爪完全降温。
　　4、然后把鸡爪放入冰水中浸泡。
　　5、将柠檬、洋葱、小米椒、葱、香菜、蒜、姜，洗净切好放入碗中。
　　6、放入盐、生抽、糖搅拌均匀。
　　7、把鸡爪倒掉冰水沥干，然后倒进腌料中，搅拌均匀。
　　8、最后放进冰箱冷藏4小时以上，时不时翻动一下，就可以吃了。

　　上述是关于柠檬鸡爪做法的详细介绍，不懂做柠檬鸡爪?可以按照上述的步骤进行学做柠檬鸡爪。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。