鲜肉粽子怎么做好吃？鲜肉粽子的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　鲜肉粽子的做法介绍，想做鲜肉粽子，但是不懂怎么做，哪里有鲜肉粽子做法的课程呢?下面介绍鲜肉粽子的做法，也是鲜肉粽子简单的家常做法，大家可以跟着下面鲜肉粽子的做法学做一下。

做鲜肉粽子所需的材料：
　　粽叶70片、梅花肉800克、糯米2000克、生抽10勺、老抽5勺、蚝油6勺、五香粉1小勺、白胡椒粉1小勺、白糖1小勺、鸡精1勺、葱姜蒜适量、生抽10勺、老抽2勺、盐2小勺、糖2小勺

做鲜肉粽子的步骤：
　　1、肉洗净，切大块，加入所有腌肉调料，蒜可以多加点。
　　2、抓匀，盖上保鲜膜放入冷藏室腌制一夜。
　　3、第二天，把糯米浸泡2个小时，然后沥干水份，加入所有调味料拌匀腌制半小时。
　　4、接下来就是包粽子了，取两张粽叶，在中间处向上折一点点，然后再拧一下，底部倒入一勺糯米，然后再放上肉，最后上面再铺上两勺糯米，大拇指和中指往里夹一下，夹出个角来，另一只手把另一侧叶子盖上，左手的大拇指和中指把叶子捏住粽子，右手把多余的叶子向里折。
　　5、最后用绳子扎好。每个都是按照这个步骤以此类推。
　　6、用电压力锅压30分钟后，焖2小时以上再出锅，美味可口的粽子就好啦。

　　上述是关于鲜肉粽子做法的详细介绍，不懂做鲜肉粽子?可以按照上述的步骤进行学做鲜肉粽子。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。