秋天需要进补，那什么人最需要进补呢？

来源:广州新东方烹饪学校

　　都说秋季需要进补，但并非所有人都需要进补，那什么人最需要进补？
　　秋季进补得看体质，体弱之人可以适当吃一些营养物质，包括用药物健脾益气、填精补血，但壮实苔厚的人就不必再补了。如今生活水平提高了，大多数人的身体状况处于营养过剩的状态。尤其很多小朋友在隔代亲的宠爱下，身体不再是亏或虚，而是由于食积造成疳积，导致面黄肌瘦。这个时候如果再食用热量比较高的食物，身体反而会吃不消，因此建议以消补为宜。

　　在饮食方面，由于秋分时节寒湿较重，所以，饮食上要注意温和，不吃过多冰镇、生冷食物，尽量不要胡吃海塞，增加胃的负担，这样才能让自己顺利度过这个阶段。此时脾胃不病，接下来的节气变换中，才能保持良好状态而少生病、不生病。

　　还有很多人这个时候选择“贴秋膘”，但要注意，过度的饮食肥甘厚味正是加重和引发脾胃病的隐患。建议适当吃些紫苏、生姜、荆芥、陈皮，可以帮助我们很好地抵御寒湿邪气对脾胃的影响。还要顺应秋季收敛之特点，多吃酸性食物，如苹果、橘子、猕猴桃、白萝卜、白梨等，以收敛肺气；少吃辛辣食物，避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养肺，可适当喝些鸡汤、骨汤等。