炒花蛤怎么做好吃？炒花蛤的家常做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　炒花蛤的做法介绍，想做炒花蛤，但是不懂怎么做，哪里有炒花蛤做法的课程呢?下面介绍炒花蛤的做法，也是炒花蛤简单的家常做法，大家可以跟着下面炒花蛤的做法学做一下。

做炒花蛤所需的材料：
　　花蛤1斤、蒜4瓣、料酒1勺、鲜酱油1勺、盐适量、小米椒1个、辣椒酱1勺

做炒花蛤的步骤：
1、花蛤放水里，加一勺盐让它吐沙。

2、洗净花蛤，然后焯水。焯水时不要煮太久，开口后即可捞出。

3、锅中加入油爆香葱姜蒜末及小米椒末，然后加入一勺辣椒酱翻炒。

4、加入花蛤快速翻炒，加一勺料酒、一勺生抽和少许盐调味后撒上葱花即可出锅。

　　上述是关于炒花蛤做法的详细介绍，不懂做炒花蛤?可以按照上述的步骤进行学做炒花蛤。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。