秋葵炒牛肉粒怎么做好吃?秋葵炒牛肉粒的做法
来源:广州新东方烹饪学校
秋葵炒牛肉粒的做法介绍,想做秋葵炒牛肉粒,但是不懂怎么做,哪里有秋葵炒牛肉粒做法的课程呢?下面介绍秋葵炒牛肉粒的做法,也是秋葵炒牛肉粒简单的家常做法,大家可以跟着下面秋葵炒牛肉粒的做法学做一下。
做秋葵炒牛肉粒所需的材料:
牛肉250克、秋葵15根、黑椒酱1勺、姜3片、蒜3瓣、小米辣2个、生粉半勺、蚝油半勺、盐适量、油适量
做秋葵炒牛肉粒的步骤:
1、准备好所需食材。
2、把牛肉切成粒。
3、加入一勺黑椒酱,半勺生粉,一点蚝油,一点花生油,搅拌均匀,腌制10分钟。没有现成黑椒酱的,可以加黑椒粉和蚝油,生抽。
4、秋葵清洗干净,头先不要去掉,否则煮的时候水会进去,煮得太软。锅里放水烧开,加入一点盐,然后倒入秋葵,焯水30秒捞出。
5、秋葵过冷水冲洗一下,放凉后切成小段。
6、姜蒜切末,小米辣切圈。
7、热锅冷油,倒入牛肉粒,保持大火,翻炒至差不多变色。
8、倒入姜蒜小米辣,翻炒至牛肉全部变色。
9、倒入秋葵,加入一点点盐和蚝油调味,翻炒30秒左右即可出锅。
上述是关于秋葵炒牛肉粒做法的详细介绍,不懂做秋葵炒牛肉粒?可以按照上述的步骤进行学做秋葵炒牛肉粒。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。