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椰丝怎样做馅好吃?椰丝馅料做法大全

更新时间:2019-06-05 来源:广州新东方烹饪学校 浏览:1465次

  椰丝怎样做馅好吃?椰丝馅料是人们喜爱吃的食物,有的人喜欢在外面买来吃,有的人就喜欢自己进行制作,如果在家里自制椰丝馅料,怎么做椰丝馅料呢?下面介绍椰丝馅料的做法。

  西点中拿椰丝做馅是一种美味,椰丝是椰子的果肉加工而成的,含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,是好的氨基酸来源。椰丝馅也是一种干果馅,下面看看椰丝馅怎么做。

  椰丝馅的做法:

  1、椰丝馅的基本用料

  糖600克,水500克,吉士粉100克,椰丝500克,黄油200克,发粉40克,面粉100克,三花淡奶1听,鸡蛋6只。

  2、椰丝馅的工艺过程

  (1)先将糖和水煮开后,放入调制好的吉士粉汁,搅均匀;

  (2)加入椰丝和溶化的黄油搅匀冷却后,加入发粉和面粉;

  (3)鸡蛋用蛋抽搅匀后,加入三花淡奶,再与上述原料混合搅拌均匀,即可待用。

  3、椰丝馅的质量标准

  松软香甜,具有浓厚的椰香味。

  4、椰丝馅的注意事项

  (1)面粉要过箩,搅拌要均匀。

  (2)发粉不宜加入过早,以免影响膨松效果。

  椰丝怎样做馅好吃?上述结论了制作椰丝馅料的方法,有疑问的学子可以在广州新东方官网咨询在线老师,大家可以在家试试做哦。

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