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蒸茄子怎么做好吃,蒸茄子的家常做法窍门

更新时间:2019-04-30 来源:广州新东方烹饪学校 浏览:1498次

  蒸茄子的做法介绍,想做蒸茄子,但是不懂怎么做,哪里有蒸茄子做法的课程呢?下面介绍蒸茄子的做法,也是蒸茄子简单的家常做法,大家可以跟着下面蒸茄子的做法学做一下。

  蒸茄子的介绍

  这个可以算是简单的四川家常菜,川地气候湿润,农家屋前院后种了茄子,摘下来一蒸一蘸,美味的一道菜就好了。

  蒸茄子的用料

  长茄子2根

  生抽30毫升

  芝麻油15毫升

  糖5克

  醋15毫升

  辣椒油30毫升

  花椒油2毫升

  鸡精2克

  小葱15克

  蒜5克

  蒸茄子的做法

  1. 将长茄子洗净去蒂,纵向对切,再纵向对切成粗条,放入盘中。

  2. 将切好的茄子放入蒸锅30分钟至软烂。

  3. 蒜剁成蒜泥,小葱切成葱花,然后按照自己的口味将调料都放在一起调成蘸料。

  4. 将蒸软的茄子蘸料吃就可以了。

  蒸茄子的美味窍门

  这道蒸茄子使用皮薄的长茄子,圆茄子的皮厚,需要削皮后食用。

  上述是关于蒸茄子做法的详细介绍,不懂做蒸茄子?可以按照上述的步骤进行学做蒸茄子。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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