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豆角饭怎么做?豆角饭的做法

更新时间:2019-04-19 来源:广州新东方烹饪学校 浏览:1657次

  豆角控饭的做法介绍,想做豆角控饭,但是不懂怎么做,哪里有豆角控饭做法的课程呢?下面介绍豆角控饭的做法,也是豆角控饭简单的家常做法,大家可以跟着下面豆角控饭的做法学做一下。

  豆角控饭的介绍

  这是许多四川人从小到大的家常吃食,原料随处可见,做法随意,电饭煲能搞定,算是懒人快手饭。

  豆角控饭的原料

  米饭400克

  豇豆300克

  四川腊肉200克

  花椒10粒

  蒜3瓣

  油15毫升

  盐3克

  豆角控饭的做法

  1. 把豇豆洗净,掐去头尾后切成约4厘米长的段,四川腊肉切成小丁,蒜成蒜蓉备用。

  2. 锅中放油,下花椒和蒜蓉炒香,放入豇豆和腊肉丁煸炒,移入较深的汤锅中,加入适量水和盐后,倒入米饭,加盖,小火开始焖制。

  3. 等听到锅底有哔哩吧啦的声音后,打开锅盖,将米饭和豆角、腊肉拌匀即可。

  豆角控饭的美味窍门

  1.豇豆可以换成红薯,腊肉可以换成五花肉,中式火腿或者西式培根。

  2.水不用加太多,锅底哔哩吧啦说明水分已干。

  上述是关于豆角控饭做法的详细介绍,不懂做豆角控饭?可以按照上述的步骤进行学做豆角控饭。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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