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咖喱鸡翅饭的做法窍门,咖喱鸡翅饭菜谱

更新时间:2019-02-25 来源:广州新东方烹饪学校

  咖喱鸡翅饭的做法介绍,想做咖喱鸡翅饭,但是不懂怎么做,哪里有咖喱鸡翅饭做法的课程呢?下面介绍咖喱鸡翅饭的做法,也是咖喱鸡翅饭简单的家常做法,大家可以跟着下面咖喱鸡翅饭的做法学做一下。

  做咖喱鸡翅饭的原料:

  鸡中翅4个

  洋葱50克

  土豆150克

  胡萝卜100克

  咖喱块3块

  米酒30毫升

  牛奶40毫升

  香叶1片

  米饭适量

  咖喱鸡翅饭的制作方法:

  1. 将鸡中翅洗净用厨房纸拭干放入锅中,中火慢慢煎制。

  2. 这里没有放油,因为鸡翅油脂比较多,煎鸡翅本身的油脂来制作这道菜,味道更香浓。

  3. 全程小火煎制,一直煎制鸡翅油脂都出来为止,这个步骤的时间大约是10分钟,火不能太大,不然鸡翅会糊。

  4. 如果嫌这个步骤麻烦,可以将鸡翅焯水处理。鸡翅煎熟后,放入切成小块的洋葱,开大火翻炒到洋葱变透明。

  5. 加入没过鸡翅1厘米的开水,放入香叶、米酒和牛奶烧开后转小火煮15分钟。

  6. 15分钟后放入切好的胡萝卜丁和土豆丁。

  7. 放入咖喱块煮化,小火慢慢炖煮15分钟咖喱鸡翅就做好了,吃的时候只要将咖喱鸡翅浇到米饭上即可。

  上述是关于咖喱鸡翅饭做法的详细介绍,不懂做咖喱鸡翅饭?可以按照上述的步骤进行学做咖喱鸡翅饭。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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