椒麻竹毛肚

来源:广州新东方烹饪学校

做法：

1、把香葱叶和花椒放砧板上，然后用刀将其斩细成葱椒茸。

2、把竹毛肚涨发好以后，纳盆加葱椒茸、盐、糖和香油，拌匀了装盘即成。