芒果柠香吐司做法

来源:广州新东方烹饪学校

芒果柠香吐司做法

当谈到美味的早餐或下午茶时，芒果柠香吐司绝对是一个不错的选择。它融合了新鲜芒果和柠檬的香气，加上香脆的吐司，清新爽口，让人垂涎欲滴。今天，我将和大家分享一下芒果柠香吐司的制作方法，特别是在制作过程中把芒果揉进吐司里，让香甜的芒果和香脆的吐司完美融合。

首先，我们需要准备以下食材：
- 吐司面包片
- 芒果1个
- 柠檬1个
- 黄油适量
- 细砂糖适量
- 薄荷叶适量

接下来，我们开始制作芒果柠香吐司：
1. 将芒果去皮去核，切成小块备用。将柠檬洗净，榨出柠檬汁备用。
2. 取一个小碗，将芒果块和柠檬汁放入其中，用叉子或者搅拌器将芒果捣成泥状，确保芒果泥和柠檬汁充分混合。
3. 接着，拿出吐司面包片，用刀在中间划出一个口袋，然后将制作好的芒果泥填入口袋中。这时关键的一步来了，用手轻轻按压，让芒果泥均匀地揉进吐司里。这样可以确保芒果的香甜完全融入吐司中，让口感更加丰富。
4. 接下来，另起平底锅，加热适量黄油，将揉好芒果的吐司面包片放入锅中，小火煎至两面金黄香脆。
5. 最后，取出煎好的芒果柠香吐司，摆盘装饰，可撒上一些细砂糖和薄荷叶点缀，让整个菜品更加美观。

这样，一道美味的芒果柠香吐司就完成了。它香甜的芒果和柠檬酱料，搭配着香脆的吐司，清新爽口，让人感觉仿佛置身于夏日的清风中。希望大家也能尝试制作这道美味的甜点，让家人朋友一起享受美好的时光。
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