馒头版肉夹馍做法

来源:广州新东方烹饪学校

馒头版肉夹馍做法
馒头版肉夹馍是一道经典的中国美食，以馒头作为夹馍的替代品，口感柔软，搭配着香气四溢的肉夹馍馅料，让人垂涎欲滴。下面是制作馒头版肉夹馍的简单步骤：

材料：
- 馒头
- 猪肉馅
- 大葱
- 姜片
- 大蒜
- 辣椒酱
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 香菜

步骤：
1. 首先，将大葱、姜片和大蒜切成末备用。
2. 在一个大碗中，将猪肉馅放入，加入切好的大葱、姜片和大蒜末。
3. 加入适量的盐、白胡椒粉和酱油，搅拌均匀，腌制15-20分钟，让肉馅入味。
4. 在热锅中加入适量的油，将腌制好的肉馅倒入锅中煸炒至熟透。
5. 加入适量的辣椒酱，继续翻炒均匀，使肉馅更加香辣美味。
6. 将炒好的肉馅放在一边备用。
7. 取出馒头，用刀将馒头切开，但不要切断，形成一个口袋。
8. 在馒头口袋中均匀地放入炒好的肉馅。
9. 撒上适量的香菜，增添口感和香气。
10. 馒头版肉夹馍制作完成，可以直接食用或者用保鲜膜包好，方便外带。

馒头版肉夹馍制作简单，口感柔软，肉馅香辣可口，搭配上香菜的清新味道，让人回味无穷。不妨尝试一下，制作一份美味的馒头版肉夹馍，与家人朋友一起品尝吧！

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