椰香南瓜鸡的做法

来源:广州新东方烹饪学校

椰香南瓜鸡的做法
椰香南瓜鸡是一道美味健康的家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻。下面是椰香南瓜鸡的具体做法。
材料：
1. 鸡腿肉500克
2. 南瓜适量
3. 椰奶200毫升
4. 洋葱1个
5. 大蒜适量
6. 姜适量
7. 酱油适量
8. 盐适量
9. 糖适量
10. 植物油适量

步骤：
1. 将鸡腿肉洗净，切块备用。南瓜去皮，切块备用。洋葱、大蒜和姜分别切末备用。

2. 热锅冷油，将鸡腿肉块放入锅中煎至两面金黄。

3. 加入洋葱末、大蒜末和姜末，翻炒均匀。

4. 倒入适量的酱油，翻炒均匀，使鸡肉均匀上色。

5. 加入南瓜块，翻炒均匀。

6. 倒入椰奶，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。

7. 盖上锅盖，小火炖煮15-20分钟，直到南瓜变软。

8. 最后，根据个人口味调整盐和糖的量即可。

  椰香南瓜鸡做法简单，口感鲜美，椰奶的香甜与南瓜的鲜嫩相互融合，给人一种独特的味觉享受。这道菜既适合家庭日常饭菜，也适合招待客人。希望大家能够尝试制作这道美味的椰香南瓜鸡！
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