火腿肠兔子馒头卷的做法

来源:广州新东方烹饪学校

  亲爱的朋友们，你们喜欢可爱的兔子吗？今天我们要制作一道美味又可爱的食品——火腿肠兔子馒头卷。这道食品不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合作为早餐、点心或者快餐。下面，就让我们一起来学习一下它的制作方法吧！
首先，我们需要准备以下材料：

• 面粉 300 克

 

• 酵母 3 克

 

• 糖 15 克

 

• 牛奶 150 毫升

 

• 火腿肠 2 根

 

• 鸡蛋 1 个

 

• 盐 少许

 

• 食用油 适量

  接下来，我们要进行面团制作。将面粉、酵母、糖混合在一起，慢慢加入牛奶，揉成光滑的面团。将面团放在温暖的地方发酵，大约需要 30 分钟。
在面团发酵的同时，我们可以制作馅料。将火腿肠切成小段，鸡蛋打散，加入盐调味。在平底锅中加入食用油，将火腿肠段蘸上蛋液，然后放入锅中煎至金黄色。

  接下来，将发酵好的面团分成若干小块，并将每个小块擀成薄片。将煎好的火腿肠放在薄片上，卷成卷状。将卷好的馒头卷放入蒸锅中蒸熟，大约需要 15 分钟。

  最后，我们可以将蒸熟的火腿肠兔子馒头卷摆在盘子里，淋上一些番茄酱或者芝麻酱，就可以享用啦！这道食品不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，非常适合作为早餐、点心或者快餐。

在制作过程中，我们需要注意以下几点：

1. 和面时要揉至面团表面光滑，这样才能够使馒头卷口感更加细腻。
2. 火腿肠要切得尽量细一些，这样才能够更好地卷在馒头卷中。
3. 在煎火腿肠时要注意火候，不要煎糊了。
4. 卷馒头卷时要尽量卷紧一些，以免火腿肠在蒸制过程中脱落。
5. 在摆盘时，可以将火腿肠兔子馒头卷和酱料一起摆在盘子里，这样更加美观可口。

总之，火腿肠兔子馒头卷是一道美味又可爱的食品，不仅制作简单，而且营养丰富。在忙碌的现代生活中，这道食品可以作为一道快捷、健康的快餐，为我们的生活带来更多的美味与乐趣。
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