家庭版奥尔良鸡翅的做法

来源:广州新东方烹饪学校

奥尔良鸡翅的做法
材料：
鸡翅中、面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉、奥尔良调味料、油
做法：
1、鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分。
2.将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉混合均匀。
3.将鸡翅中放入混合好的粉中，用手将鸡翅均匀裹上粉。
4.将裹好粉的鸡翅中放入烤盘中，预热烤箱，将鸡翅中放入烤箱中，上下火，180度烤20-25分钟，翻面再烤10分钟左右，直到鸡翅烤至金黄色即可。
5.将烤好的鸡翅中放入大碗中，加入适量的奥尔良调味料，用手将调料均匀涂抹在鸡翅中。
6.将涂好调料的鸡翅中放入烤盘中，预热烤箱，将鸡翅中放入烤箱中，上下火，180度烤10-15分钟，直到鸡翅烤至呈现出深棕色即可。
7.取出烤好的奥尔良鸡翅，放在盘子上，撒上少许黑胡椒粉和葱花，即可食用。

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