美味烤鱼的做法

来源:广州新东方烹饪学校

美味烤鱼是一道简单又美味的菜肴，无论是在家中还是在户外烧烤，都是一道不错的选择。下面是一份简单易学的美味烤鱼的做法。
材料：
一条新鲜的鱼（约500克）
橄榄油
盐和黑胡椒粉
新鲜的柠檬
 步骤：
准备好一条新鲜的鱼，将其清洗干净，去掉鳞片和内脏，然后在鱼身两侧各切几个口子，以便于烤制时热气能够更好地进入鱼肉内部。
将鱼放在烤盘上，用橄榄油涂抹鱼身两侧，然后撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手按压使其均匀分布。
将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制约15-20分钟，或者直到鱼肉熟透且表面呈现金黄色。
烤制完成后，将烤鱼取出，挤上一些新鲜的柠檬汁，即可享用。
小贴士：
1.烤鱼的时间根据鱼的大小和烤箱的温度而定，建议定期检查鱼的熟度，避免过度烤制。
2.如果喜欢更多的口感，可以在鱼的表面涂上一层蒜泥和姜末，或者添加一些香料和草药，如迷迭香和百里香等。
3.烤鱼最好在烤箱中烤制，这样可以避免烤制时鱼肉过于干燥，同时也可以保留鱼的原汁原味。
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