五指毛桃茯苓猪骨汤怎么做好吃？五指毛桃茯苓猪骨汤的做法

来源:广州新东方烹饪学校

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做五指毛桃茯苓猪骨汤所需的材料：
　　五指毛桃30克、玉竹10克、芡实10克、茯苓10克、莲子10克、百合10克、蜜枣2颗、栗子10克、猪骨150克

做五指毛桃茯苓猪骨汤的步骤：
　　1、把材料洗干净，栗子去壳。
　　2、排骨冷水下锅焯水，放入几片生姜，大火煮2分钟，注意捞出浮沫。
　　3、把五指毛桃、芡实、茯苓、莲子、百合、玉竹、蜜枣、栗子放一起，用清水泡1小时。
　　4、把材料全部放入锅里，加入适量清水。
　　5、先用大火煲20分钟，然后用文火煲2小时，食材熟透就可以出锅了，可以适当放点盐调味。

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