麻辣泡椒牛蛙怎么做好吃？麻辣泡椒牛蛙的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　麻辣泡椒牛蛙的做法介绍，想做麻辣泡椒牛蛙，但是不懂怎么做，哪里有麻辣泡椒牛蛙做法的课程呢?下面介绍麻辣泡椒牛蛙的做法，也是麻辣泡椒牛蛙简单的家常做法，大家可以跟着下面麻辣泡椒牛蛙的做法学做一下。

做麻辣泡椒牛蛙所需的材料：
　　蛋白1个、蚝油1汤匙、啤酒1汤匙、生抽1勺、玉米淀粉1汤匙、盐糖少许、白胡椒粉1勺、食用油1勺、牛蛙6只、泡椒150g、泡椒汁100ml、大葱1根、生姜5片、大蒜10瓣、洋葱1个、小米椒4根、香菜2根、豆瓣酱2汤匙、香叶2片、青花椒一小把、啤酒200ml、芹菜1根

做麻辣泡椒牛蛙的步骤：
　　1、牛蛙处理干净后，清洗干净，再剪成小块；洋葱切丝；小米椒切圈；生姜切片，大葱切小段；芹菜和香菜切段。
　　2、将牛蛙用腌料腌制。
　　3、腌制半小时以上，取出沥干后备用。
　　4、锅内倒入多一点的油，烧热后倒入腌制好的牛蛙，翻炒至变色后倒入备用。
　　5、锅内倒油，放入洋葱、葱段、蒜瓣、香菜梗、生姜片和小米椒，翻炒出香气。
　　6、泡椒切碎3个，倒入锅中一起翻炒几下。
　　7、放入豆瓣酱翻炒出香气。
　　8、倒入啤酒和水，烧开。
　　9、再倒入牛蛙翻几下，大火煮2～3分钟。
　　10、最后放入适量的盐、糖、鸡精和白胡椒粉，出锅前撒芹菜段。

　　上述是关于麻辣泡椒牛蛙做法的详细介绍，不懂做麻辣泡椒牛蛙?可以按照上述的步骤进行学做麻辣泡椒牛蛙。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。