糖醋里脊怎么做好吃?糖醋里脊的做法
来源:广州新东方烹饪学校
糖醋里脊的做法介绍,想做糖醋里脊,但是不懂怎么做,哪里有糖醋里脊做法的课程呢?下面介绍糖醋里脊的做法,也是糖醋里脊简单的家常做法,大家可以跟着下面糖醋里脊的做法学做一下。
做糖醋里脊所需的材料:
猪里脊、盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、糖醋汁、熟芝麻、葱花
做糖醋里脊的步骤:
1、里脊肉切成一指厚片,用刀背拍出纹路,再切成筷子一样的条状。
2、里脊肉装入碗中调入盐和胡椒粉搅拌均匀。
3、再加两大勺玉米淀粉,磕入一个鸡蛋抓匀。
4、抓匀腌制15分钟,过程中倒入适量食用油锁住水分。
5、锅中放宽油烧热下里脊肉条,炸至浮起,炸好后捞出沥干油。
6、待油温升高再次下锅复炸30秒,捞出沥油备用。
7、锅里留底油,倒入备好的糖醋汁,边搅边加热至浓稠。
8、下入炸好的里脊肉翻拌均匀。
9、最后盛出装盘撒上熟芝麻葱花。
上述是关于糖醋里脊做法的详细介绍,不懂做糖醋里脊?可以按照上述的步骤进行学做糖醋里脊。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。