蒜香鸡爪怎么做好吃?蒜香鸡爪的做法
来源:广州新东方烹饪学校
蒜香鸡爪的做法介绍,想做蒜香鸡爪,但是不懂怎么做,哪里有蒜香鸡爪做法的课程呢?下面介绍蒜香鸡爪的做法,也是蒜香鸡爪简单的家常做法,大家可以跟着下面蒜香鸡爪的做法学做一下。
做蒜香鸡爪所需的材料:
鸡爪500g、小米辣10根、蒜头1个
做蒜香鸡爪的步骤:
1、鸡爪冷水下过,加葱姜料酒去腥,水开后煮8分钟,关火焖5分钟。
2、煮好后冲洗干净,洗去里面的胶质。
3、洗好后控干水分,加1勺生抽,1勺蚝油和半勺老抽,翻拌均匀。
4、葱姜,洋葱,香菜小火炸出香味,捞出料渣。
5、蒜和小米辣分别切碎末。
6、浇上炸好的香油,加2勺生抽,1勺蚝油,少许盐和白糖,1勺烧烤料,搅拌均匀。
7、铺上调制好的蒜蓉香辣酱,拌匀,腌制2个小时左右即可。
上述是关于蒜香鸡爪做法的详细介绍,不懂做蒜香鸡爪?可以按照上述的步骤进行学做蒜香鸡爪。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。