罗宋汤怎么做好吃？罗宋汤的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　罗宋汤的做法介绍，想做罗宋汤，但是不懂怎么做，哪里有罗宋汤做法的课程呢?下面介绍罗宋汤的做法，也是罗宋汤简单的家常做法，大家可以跟着下面罗宋汤的做法学做一下。

做罗宋汤所需的材料：
　　牛肉200克、胡萝卜半根、西芹2根、包菜四分之一个、西红柿1个、小土豆1个、腊肠半根、洋葱半个、食用油40克、淡奶油40克、番茄酱100克、白胡椒粉适量、盐适量

做罗宋汤的步骤：
　　1、牛肉洗干净切丁，冷水下锅，水开后倒出牛肉，牛肉过冷水。
　　2、再重新入锅大火煮开，转小火煮2个小时。
　　3、蔬菜洗干净，土豆和胡萝卜去皮，西红柿划用开水烫一下去皮。
　　4、洋葱切丝、西芹切丁、胡萝卜切小片、土豆滚刀切丁、西红柿切丁、包菜切小片、腊肠切小块。
　　5、锅洗干净擦干，倒入食用油和淡奶油加热至淡奶油快融化，加入腊肠炒至微焦状态。
　　6、加入土豆炒至微焦，然后加入西红柿丁炒至出现红色汤汁。
　　7、加入剩下的所有蔬菜，少许盐，炒熟。
　　8、炒好了所有蔬菜，加入100g番茄酱继续翻炒一会。
　　9、加入熬好的牛肉汤，大火烧开，转小火焖煮40分钟。
　　10、煮好的汤加入适量白胡椒粉和少许盐，搅拌均匀就可以出锅。

　　上述是关于罗宋汤做法的详细介绍，不懂做罗宋汤?可以按照上述的步骤进行学做罗宋汤。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。