萝卜糕怎么做好吃？萝卜糕的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　萝卜糕的做法介绍，想做萝卜糕，但是不懂怎么做，哪里有萝卜糕做法的课程呢?下面介绍萝卜糕的做法，也是萝卜糕简单的家常做法，大家可以跟着下面萝卜糕的做法学做一下。

做萝卜糕所需的材料：
　　萝卜750g、粘米粉280g、澄粉90g、腊肠4根、虾米40g、盐10g、白胡椒粉少许、糖20g、水500ml

做萝卜糕的步骤：
　　1、虾米洗干净用水泡软，切碎备用。
　　2、腊肠切成小粒备用。
　　3、用500ml的水调开粉浆备用。
　　4、萝卜切成丝备用。
　　5、锅烧热加入腊肠炒出油份，加入虾米碎炒香盛起备用。
　　6、不用换锅，继续放入萝卜丝，和所有调味品，加盖过萝卜丝的水，一起中火慢煮，至萝卜丝变软，约20分钟。
　　7、倒入粉浆和腊肠拌匀，开着或就不停的搅拌，粉浆会变成雪白色，浓稠。
　　8、把粉浆放入模子里，上蒸锅大火50分钟即可。
　　9、蒸好，用刀顺着模子四周划一圈，然后倒扣。放凉后切片煎着吃。

　　上述是关于萝卜糕做法的详细介绍，不懂做萝卜糕?可以按照上述的步骤进行学做萝卜糕。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。