萝卜焖牛腩怎么做好吃？萝卜焖牛腩的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　萝卜焖牛腩的做法介绍，想做萝卜焖牛腩，但是不懂怎么做，哪里有萝卜焖牛腩做法的课程呢?下面介绍萝卜焖牛腩的做法，也是萝卜焖牛腩简单的家常做法，大家可以跟着下面萝卜焖牛腩的做法学做一下。

做萝卜焖牛腩所需的材料：
　　牛腩1000克、白萝卜500克、红糖适量、香叶4片、八角4个、桂皮1块、料酒1勺、洋葱适量、姜1块、白胡椒适量、葱3根、盐适量、柱侯酱2勺、蚝油1勺、腐乳1块、花生酱1勺、辣椒酱1勺

做萝卜焖牛腩的步骤：
　　1、牛腩凉水下锅，加姜片、料酒绰水，用热水冲洗干净备用。
　　2、调酱汁，柱侯酱、耗油、腐乳、花生酱、辣椒酱，搅拌均匀备用。
　　3、将洋葱切块、葱切段、姜切片，热锅烧油爆香。
　　4、然后将洋葱、姜片、葱段捞出，锅底流油。
　　5、洗干净的牛腩倒进去翻炒。
　　6、翻炒至没有水汽，倒入葱姜洋葱。
　　7、倒入调好的酱料，翻炒均匀。
　　8、加八角、桂皮、香叶，开水，没过牛腩，加白胡椒粉、红糖，大火烧开。
　　9、倒入炖锅，转小火，慢炖一小时以上。
　　10、白萝卜切滚刀块，加葱段、盐、糖，煮8分钟，关火，焖一小时以上。
　　11、将萝卜倒入炖锅，加盐调味，小火再炖10分钟即可。

　　上述是关于萝卜焖牛腩做法的详细介绍，不懂做萝卜焖牛腩?可以按照上述的步骤进行学做萝卜焖牛腩。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。