葱油鸡怎么做好吃？葱油鸡的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　葱油鸡的做法介绍，想做葱油鸡，但是不懂怎么做，哪里有葱油鸡做法的课程呢?下面介绍葱油鸡的做法，也是葱油鸡简单的家常做法，大家可以跟着下面葱油鸡的做法学做一下。

做葱油鸡所需的材料：
　　鸡1只、姜适量、葱适量、盐适量、白胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量

做葱油鸡的步骤：
　　1、鸡用清水洗干净。
　　2、洗干净的鸡要沥干水分，然后在身上涂抹盐和白胡椒粉，里里外外按摩一下，让调料都能均匀的入味到鸡的每一个地方，腌制2小时。
　　3、切几片姜，把姜放在鸡肚子里和身上，将整只鸡装进一个深一点的碗里然后放到蒸锅大火蒸40分钟左右。
　　4、把鸡肉从蒸锅里取出来晾。
　　5、将晾凉好的鸡切块摆盘。
　　6、把大碗里蒸出来的鸡汤不要浪费，倒入盘里。
　　7、把葱切成小段。
　　8、小火热油先爆一下葱头，葱头变成焦黄，再倒入绿色的葱叶和姜末。
　　9、把爆香好的油葱铲出来淋盖在鸡肉上，再适当的淋上几小勺蒸鱼豉油，葱油鸡就做好了。

　　上述是关于葱油鸡做法的详细介绍，不懂做葱油鸡?可以按照上述的步骤进行学做葱油鸡。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。