红烧鸡爪子怎么做好吃?红烧鸡爪子的做法
来源:广州新东方烹饪学校
红烧鸡爪子的做法介绍,想做红烧鸡爪子,但是不懂怎么做,哪里有红烧鸡爪子做法的课程呢?下面介绍红烧鸡爪子的做法,也是红烧鸡爪子简单的家常做法,大家可以跟着下面红烧鸡爪子的做法学做一下。
做红烧鸡爪子所需的材料:
鸡爪二斤、葱一根、姜五片、蒜六瓣、香叶三片、桂皮三片、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白酒适量、冰糖适量
做红烧鸡爪子的步骤:
1、将鸡爪子指甲剪掉,洗干净。
2、调个酱汁,倒入生抽、老抽、耗油搅拌均匀。
3、冷水下锅,放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮,倒入白酒, 煮十五分钟。
4、冷锅倒油放入冰糖炒糖色,炒出糖色。
5、把调好的酱汁倒进去。
6、倒入鸡爪子开始翻炒。
7、炒一会儿后加入葱姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、小红辣椒。
8、翻炒三五分钟后加入水,没过鸡爪子。
9、大火烧开转小火,慢熬一个小时。
上述是关于红烧鸡爪子做法的详细介绍,不懂做红烧鸡爪子?可以按照上述的步骤进行学做红烧鸡爪子。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。