红烧鸡爪怎么做好吃?红烧鸡爪的做法大全
来源:广州新东方烹饪学校
红烧鸡爪的做法介绍,想做红烧鸡爪,但是不懂怎么做,哪里有红烧鸡爪做法的课程呢?下面介绍红烧鸡爪的做法,也是红烧鸡爪简单的家常做法,大家可以跟着下面红烧鸡爪的做法学做一下。
做红烧鸡爪所需的材料:
鸡爪15只、姜5片、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、冰糖5颗、小米椒6只、盐适量、啤酒300毫升、蒜5瓣
做红烧鸡爪的步骤:
1、把鸡爪清洗干净,将指甲剪掉。
2、将鸡爪倒入锅中,煮15分钟,捞出清水冲干净。
3、把小米椒、蒜切成末、生姜切成丝。
4、锅中倒入适量的油,油热后放入冰糖热化。
5、然后倒入辣椒、生姜、蒜等炒香。
6、再倒入鸡爪翻炒一分钟。
7、接着倒入料酒,生抽,老抽。
8、鸡爪炒上焦糖色后,倒入一罐啤酒。
9、煮到差不多了就放点盐,煮至汤汁见底即可装盘。
上述是关于红烧鸡爪做法的详细介绍,不懂做红烧鸡爪?可以按照上述的步骤进行学做红烧鸡爪。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。