炸鸡翅怎么做好吃？炸鸡翅的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　炸鸡翅的做法介绍，想做炸鸡翅，但是不懂怎么做，哪里有炸鸡翅做法的课程呢?下面介绍炸鸡翅的做法，也是炸鸡翅简单的家常做法，大家可以跟着下面炸鸡翅的做法学做一下。

做炸鸡翅所需的材料：
　　鸡翅10个、奥尔良烤翅粉适量、生抽适量、鸡精2克、糖3克、炸鸡裹粉适量、水少许

做炸鸡翅的步骤：
　　1、鸡翅双面割两刀，把奥尔良烤翅粉倒入一些，再加上生抽，鸡精少许，糖少许，进行搅拌，打入几次水进行搅拌，腌制几小时。
　　2、要炸前，把腌好的鸡翅拿出，把炸鸡裹粉倒些在盘里，粉包裹在它们上面。按压十几遍。
　　3、第一次进行抖粉，抖了放一旁准备过水炸鸡翅。
　　4、进行过水，一下水马上起来炸鸡翅。
　　5、继续裹粉按压十几次。
　　6、炸前最后一步，抖粉，有没有鱼鳞片就靠这二次抖粉，让鸡翅的皮自然裹粉状态。
　　7、把油烧热，一块块鸡翅放入炸，大火转小火炸3到5分钟。
　　8、炸得差不多，开大火，把油逼出，准备过油起锅。如果炸太多，要放一些下次再过油吃，不要炸得太过火，淡金黄色就好。

　　上述是关于炸鸡翅做法的详细介绍，不懂做炸鸡翅?可以按照上述的步骤进行学做炸鸡翅。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。